… im Rahmen netter, nicht zu teurer Restaurants eine feine Sache. Ob z.B. im Velberter Haus Stemberg ober in der Oberhausener Baumeister Mühle („Il Carpacchio“), es schmeckt immer gut. Einfach nett hinsetzen, zur Ruhe kommen, geniessen. Es kann so einfach sein, dem Billigfraß zu entkommen (man kann ihm ja trotzdem fröhnen, aber seltener 🙂 ).