… ist ein Sternekoch, zurecht. Wir haben uns unten abgebildete Menüs zu Gemüte geführt, mit den dazu passenden Weinen.

Die Menüs waren spitzenklasse, die Menge stimmte. Dazu gab es noch 4 Grüße von hervorragender Qualität aus der Küche. Die korrespondierenden Weine waren sehr gut gewählt und gaben dem Esssen den Raum, den es verdiente. Es ist schön, Profis bei der Arbeit entspannt zuschauen zu können.

Gibt es nun wirklich nichts zu meckern? Die Innenstadt Dorsten und ihr abgerockter Flair bleiben zum Glück draussen….

Ansonsten: volle Punktzahl mit Sternchen!