Hackbarth‘s …

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… Menü des Abends: Vorspeise: Steinbuttfilet kross gebraten auf getrüffelten Selleriepüree und Parmaschinken-Schaum Hauptgericht: Irland-Entrecote dry aged mit Bacon & Waldpilzen gebraten auf gestowten Wirsing & Kartoffel-Roulade, Rotweinjus Und es schmeckte genau so geil, wie es sich anhört…