… Menü des Abends:

Vorspeise: Steinbuttfilet kross gebraten auf getrüffelten Selleriepüree und Parmaschinken-Schaum

Hauptgericht: Irland-Entrecote dry aged mit Bacon & Waldpilzen gebraten auf gestowten Wirsing & Kartoffel-Roulade, Rotweinjus

Und es schmeckte genau so geil, wie es sich anhört…