Schote…

…heißt das Restaurant von Nelson Müller in Essen-Rüttenscheid. Warum er einen Stern hat, kann ich mehr als nachvollziehen! Genial und ganz großer Sport!

Leider haben es nicht alle Speisen (vor allem die ersten Grüße aus der Küche) nicht auf’s Foto geschafft. Wir waren zu schnell…;-). Da war noch der erste Gang (ein Potpourrie der Köstlichkeiten, irgendwas mit einem köstlichen Schinken und, mein Lieblingsname, gepoppter Schweinebauch auf weiß-ich-nicht-mehr), dann Matjes an gedünsteten Zwiebeln und geiler Soße und, nicht zu vergessen, die Crème Brûlèe (ein Meisterwerk!).

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